"مابيمبا" ظاهرة تشير الى أن الماء يتجمد أسرع كلما كانت درجة حرارته أعلى، تم اكتشاف صدفة من قبل الطالب "إراستو مابيمبا" عام 1963. لاحظ مابيمبا حدوث ذلك عندما كان يجمد مزيج الآيس كريم فسأل أستاذه عن سبب تجمد وعاء يحوي ماء درجة حرارته مئة درجة مئوية أسرع من تجمد وعاء فيه ماء درجة حرارته خمس وثلاثين درجة مئوية فسخر زملاؤه من سؤاله لكن الأستاذ أجرى التجربة وتأكد من صحتها ولكن حتى اليوم لا يوجد أي تفسير واضح لها.