انسحاب الكافيين هي حالة صحية تحدث عند توقف شخص ما عن تناول الكافيين فجأة بعدما كان يتناوله بانتظام. وتظهر أعراضه عادةً بعد 12 الى 24 ساعة من التوقف عن تناوله، وتشمل الصداع، والشعور بالتعب، وصعوبة في التركيز. وقد تستمر هذه الأعراض يومين الى 9 أيام. لذا يُنصح بالتوقف عن تناوله تدريجياً.