للأخطبوط مئات الملايين من الخلايا العصبية؛ لذلك يُظهر أنماط سلوك معقدة. فهو يستطيع أن يحل الألغاز، وأن يخرج من المتاهات، وربما حتى أن يحلم. لكن الكيفية التي صار يمتلك بها هذا القدر الكبير من الذكاء تظل لغزًا يحير العلماء.