يلعب اللسان دوراً هاماً في عملية التذوق والبلع، كما يستخدمه الإنسان في الكلام للتواصل مع الآخرين. تقوم الأسنان بسحق الطعام وتقطيعه أثناء المضغ. يبلغ عدد أسنان الإنسان 32 سناً، موزعة بالتساوي على الفكين العلوي والسفلي. توجد الغدد اللعابية في أجزاء الفم وتقوم بترطيب الغذاء لتسهيل عملية البلع. تلعب الشفتان دوراً أساسياً في النطق والتعبير الوجهي والشرب والتقبيل.
