الجلد هو أكبر أعضاء جسم الانسان، حيث يشكل 16% تقريبا من وزن الانسان، تبلغ المساحة الكلية لجلد الانسان حوالي 2 متر مربع والذي يبلغ وزنه 3.2 غرام، جلد الانسان له وظائف متعددة منها حماية الأعضاء الداخلية للجسم، ومنظم لدرجة الحرارة، ومجس للمس والاهتزاز ودرجة الحرارة.