الأخطبوط هو حيوان رخوي رأس قدمي، يوجد بالبحار لدافئة، عديم الصدفة، له جسم كيسي الشكل، وثمانية أذرع، ويبلغ طول الذراع في بعض أنواعه حوالي سبعة أمتار، ولعابه سام يعمل على تخدير الفريسة قبل أن تمزقها الأذرع والفكان، وفي حالة الخطر يفرز مادة شبيهة بالحبر فتخفيه عن الأنظار.
