في الواقع المياه نفسها لا تفسد وليس لها تاريخ صلاحية، لكن هذا التاريخ يكون خاصا بالزجاجات البلاستيكية المعبأ فيها الماء، وذلك لاحتوائها على مادة "بولي إيثيلين" والتي قد تترشح في الماء بمرور فترات طويلة؛ فتؤثر على طعمه أو قد تخلق ضرراً على الصحة.
