الرغوة التي تظهر عند فتح عبوة مشروب غازي هي ثاني أكسيد الكربون الذي يضاف مع الماء بضغط يقارب 850000 كيلوغرام في المتر المربع، والصوت العالي المرافق لفتح العبوات هو نتيجة إزالة الضغط وتحرير الملايين من جزيئات ثاني أكسيد الكربون، وتبدأ عندها فقاعات الغاز بالارتفاع من المشروب الغازي الى السطح.
