وجد باحثون إن إطعام الفئران المصابة بالتهاب الكبد 5 أيام متتالية ثم إبقاؤها يومين دون تناول الطعام يمكن أن يضعف تطور سرطان الكبد لديها، ويقي من الإصابة بالتهاب الكبد المزمن الذي يمكن أن يتطور الى سرطان أيضاً، ما يشير الى إمكانية استخدام الصيام المتقطع للوقاية وتخفيف تقدم سرطان الكبد عند البشر.