عبارات على عبوات الطعام مثل "قليلة الدهون" أو "قليلة الأملاح" لا تعني بالضرورة أن الغذاء أكثر فائدة من غيره. عبارة "سكر أقل" على منتج قد تكون مقارنة مع منتج آخر مشابه، ولا تعني أن هذا المنتج له قيمة غذائية أفضل. قد يكون المنتج مرتفع السكريات، لكنه منخفض الدهون فيكون الملصق "دهون أقل" ولا يكون ذلك صحياً. الأسر ذات الدخل المرتفع والتعليم الأعلى تميل الى شراء منتجات عليها مثل هذه الملصقات.
