تعتبر الأرجنتين من أكثر الدول استهلاكاً للحوم في العالم، حيث يبلغ متوسط استهلاك المواطن الأرجنتيني الواحد من اللحوم 92 كيلوغراماً سنوياً. الأرجنتينيون يعتبرون أن تناول اللحوم الحمراء هو هدية من الرب ويعتقدون أن عدم تناول اللحوم دليل على الفقر ولذلك يقوم الناس هناك بأكل اللحوم متى ما استطاعوا من أجل الظهور بوضع جيد أمام المجتمع.
