يخزن الجمل في سنامه المادة الدسمة وليس الماء. فالمادة الدسمة هذه تزوده بالطاقة، حين يصبح العلف شحيحاً. تخزن الجمال أيضاً الكثير من الماء بامتياز في أجسامها، ولا يُهدر شيء على الإطلاق. فبوله سميك كالعصير المركّز وبعره جاف جداً. لدى النقص في المياه قد يفقد الجمل ربع وزنه إلا أنه يعوض ما أضاعه في دقائق معدودة لأنه ما إن يصل الى الماء حتى يعبّ منه عبّاً.
