بالرغم من اكتساب الأطعمة المجمدة سمعة سيئة تاريخياً إلا أن خبيرة تغذية بريطانية تؤكد أنها صحية أكثر من الطازجة حسب ما نقلت "صحيفة نيويورك بوست"، ومن هذه الأطعمة اللحوم والسمك والدجاج المجمد حيث ترى أن تجميدها أو شراءها مجمدة يساهمان في احتفاظها بالعناصر الغذائية والنكهة على عكس الطازجة التي تفقدها مع مرور الوقت. البروكلي المجمد وفول الصويا حيث إن الأول يحافظ على فيتامين ب 2 الهام لصحة الجهاز الهضمي ووظائف المخ، والثاني يحافظ على هرمون الأيزوفلافون الذي يعزز الانتباه لدى الأطفال في المدارس. السبانخ، إذ إن شراءها مجمدة يحافظ على فيتامين ج وحمض الفوليك لفترة أطول.