وجدت دراسة استمرت عقداً من الزمن على ما يقرب من 500 ألف شخص، أن من يستهلكون ثلاث أكواب من القهوة يومياً كانوا أقل عرضة للوفاة بنسبة تصل الى 12%، مقارنة بغير شاربيها. وأظهرت النتائج كذلك أنهم كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أو السكتة الدماغية.
