يسبب التحول المفاجئ الى نظام غذائي صحي أعراضاً جانبية مزعجة؛ مثل الصداع والانتفاخ وألم البطن وصعوبة التركيز والدوار واضطرابات النوم، وتستمر هذه الأعراض ما بين أسبوع وأسبوعين، ريثما يتكيف الجسم مع التغيرات الجديدة. ولتجنبها يمكن البدء بالنظام الجديد تدريجياً، والمحافظة على رطوبة الجسم، والحصول على سعرات حرارية كافية وتناول الكربوهيدرات ومراقبة الحصص الغذائية.
